難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Recheio
- 400 g maçã reineta s/ casca cortada em pedaços
- 30 g azeite
- 200 g cebola roxa cortada em pedaços
- 1 malagueta (非必選)
- 2 pés de alecrim, só as folhas
- 850 g peito de pato s/ pele cortado em cubos
- 1 c. chá de sal
- 10 g molho de soja
- 15 g mostarda
- 30 g vinho branco
- 600 g alheira s/ pele cortada em pedaços (3 alheiras aprox.)
Puré
- 200 g nabiças cortadas em juliana
- 250 g leite
- 1 c. chá de sal
- 800 g batata-doce cortada em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta
- 50 g manteiga
- Azeite q.b. p/ untar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 484 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Lasanha de bacalhau
1小時 50 分
Risoto de bacalhau
50min
Bacalhau no forno com grão e crosta de broa
45min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55 分
Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros
1h
Risoto de bacalhau com hortelã
30min
Douradas com açorda de coentros
45min
Bacalhau espiritual
50min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35min
Bacalhau no pão gratinado
1h
Bacalhau à abade de Priscos
50min
Empadão de batata-doce e bacalhau
1h 40min