難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 672 kJ / 160.6 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 5.7 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 5.2 g
- 鈉
- 1783 mg
替代食譜
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Ragout z soczewicą i burakami
2小時 10 分
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Dal makhani
13h 20min
Dal makhani z soczewicy
50min
Ragout z marynowanym tofu
1小時 40 分
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h