難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 672 kJ / 160.6 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 5.7 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 5.2 g
- 鈉
- 1783 mg
替代食譜
Wegańskie "chili con carne"
1h
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min
Wegańskie chili
40min
Curry z serem paneer
5h
Ragout z soczewicą i burakami
2小時 10 分
Chana masala
35min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1小時 15 分
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min