Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 139 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

6 porcji

食材

2 ząbki czosnku
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
½ łyżeczki nasion kolendry
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
½ łyżeczki brązowej gorczycy
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
4 ½ łyżeczki soli
700 g wody
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
500 g różyczek kalafiora
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
kolendra, świeża (非必選) drobno pokrojona, do dekoracji

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 1783 mg

蛋白質 4.9 g

卡路里 672 kJ / 160.6 kcal

脂肪 5.7 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

KRÓL ZIEMNIAK 11 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Wegetariańskie chili

Wegetariańskie chili

1小時 5 分

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

40 分

Curry z soczewicą (dal)

Curry z soczewicą (dal)

40 分

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

2小時 10 分

Kokosowy dhal z soczewicy

Kokosowy dhal z soczewicy

20 分

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45 分

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 分

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1小時

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami

30 分

Dal makhani z soczewicy

Dal makhani z soczewicy

50 分

Dal makhani

Dal makhani

13小時 20 分

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50 分