難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 350 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 270 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
10 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
或 10 - 20 g czerwonego octu winnego - 35 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- 營養價值
- 每 1 porcję
- 卡路里
- 1248.5 kJ / 298.4 kcal
- 蛋白質
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 47.4 g
- 脂肪
- 6.4 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 10.4 g
- 鈉
- 659.8 mg
替代食譜
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10min
Gulasz warzywny z białą fasolą
35min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min
Gulasz z zielonej soczewicy
55min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h