Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 90 評分

準備 20 分

總時間 2小時 10 分

6 porcji

食材

200 g zielonej soczewicy, suszonej
wrząca woda do namoczenia soczewicy
1000 g wody
2 łyżeczki soli
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
30 g oliwy z oliwek
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
20 g sosu sojowego jasnego
3 ziarna ziela angielskiego
2 liście laurowe, suszone
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
70 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

蛋白質 12.4 g

卡路里 984 kJ / 234 kcal

脂肪 8.8 g

纖維 6.7 g

碳水化合物 33 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

APETYT NA WEGE 66 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą

1小時

Zapiekanka z soczewicy

Zapiekanka z soczewicy

1小時 20 分

Fasola adzuki po prowansalsku

Fasola adzuki po prowansalsku

13小時

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1小時 10 分

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym

45 分

Gulasz z zielonej soczewicy

Gulasz z zielonej soczewicy

55 分

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 分

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 分

Wegańskie "chili con carne"

Wegańskie "chili con carne"

1小時

Pilaw z ziarnami i burakiem

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 分

Dal makhani

Dal makhani

13小時 20 分

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

50 分