Baby Peas and Pancetta Risotto
TM6 TM5

Baby Peas and Pancetta Risotto

4.7 ( 47 評分 )

食材

  • 3 oz Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)
  • 2 oz shallots halved
  • 2 oz olive oil plus extra to fry
  • 7 oz frozen baby peas defrosted, divided
    或 7 oz frozen peas defrosted, divided
  • 2 oz dry white wine
  • 7 oz arborio rice
  • 2 tsp chicken stock paste
  • 16 oz water
  • 5 ½ oz pancetta diced (¼ in.)
    或 5 ½ oz ham diced (¼ in.)
  • 1 oz cream
    或 1 oz unsalted butter
  • ¼ tsp ground black pepper to taste, plus extra to season
  • 5 - 10 fresh mint leaves chopped
  • ⅛ tsp salt to season, to taste

營養價值
每 1 portion
卡路里
625.4 kcal / 2616.8 kJ
蛋白質
19.1 g
脂肪
36.8 g
碳水化合物
50.9 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
11.5 g
651.9 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜