裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Baby Peas and Pancetta Risotto
準備 10 分
總金額 30 分
4 portions
食材
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Parmesan cheese cut into pieces (1 in.)3 oz
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shallots halved2 oz
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olive oil plus extra to fry2 oz
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7 oz frozen peas, defrosted, dividedfrozen baby peas defrosted, divided7 oz
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dry white wine2 oz
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arborio rice7 oz
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chicken stock paste2 tsp
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water16 oz
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5 ½ oz ham, diced (¼ in.)pancetta diced (¼ in.)5 ½ oz
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1 oz unsalted buttercream1 oz
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ground black pepper to taste, plus extra to season¼ tsp
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fresh mint leaves chopped5 - 10
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salt to season, to taste⅛ tsp
營養價值 每 1 portion
卡路里
625.4 kcal /
2616.8 kJ
蛋白質
19.1 g
脂肪
36.8 g
碳水化合物
50.9 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
11.5 g
鈉
651.9 mg
