難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 ½ oz Parmesan cheese, cubed (1 in.)
- 1 shallot (approx. 1 oz)
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- ½ oz extra virgin olive oil
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 2 oz dry white wine
- 25 oz water
-
1
stock cube, beef or vegetable
或 1 heaping tsp stock paste, beef or vegetable, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1788.8 kJ / 427.5 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 59.5 g
- 脂肪
- 15.4 g
- 飽和脂肪
- 7.9 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 597.4 mg
替代食譜
Banana Bread
1h 50min
Chocolate Mousse
3h 20min
Apple Sauce
20 分
Basil Pesto
10min
Quiche Lorraine
50 分
Mashed Potatoes
50 分
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 分
Prosciutto and Provolone Risotto
30 分
Spanish Rice
30 分
Risotto with Parmesan Cheese (TM5/TM6 Metric)
30 分
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30 分
Parmesan Risotto (TM6)
30 分