酸辣小卷
TM31 TM5 TM6

酸辣小卷

(無評分)

食材

  • 10 克 油
  • 2 茶匙 泰式酸辣湯醬
  • 2 茶匙 蝦醬
  • 100 克 水
  • 2 枝 新鮮檸檬香茅, 切段
  • 10 - 12 片 檸檬葉
  • 200 克 新鮮鳳梨, 去芯、切小塊
  • 30 克 糖
  • 30 克 泰國醋 (金山醋)
  • 4 隻 中卷, 去頭、切圈(約400克)
  • 2 - 3 根 新鮮紅辣椒, 切斜片
  • 20 克 檸檬汁
  • 新鮮香菜, 少許,裝飾用 (非必選)

營養價值
每 1 人份
卡路里
682 kJ / 163 kcal
蛋白質
17.5 g
碳水化合物
17.1 g
脂肪
3.2 g
纖維
1.7 g

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