
裝置與配件
Calabaza rellena a la provenzal
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 raciones
食材
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1 calabaza (tipo butternut) de aprox. 1000 g
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1000 g de agua
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2 - 3 dientes de ajo
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30 g de aceite
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300 - 350 g de salchichas blancas frescas en trozos de 3 cm
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200 g de tomate maduro en dados de 1 cm
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2 cucharaditas de hierbas provenzales secas
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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80 - 100 g de requesón (非必選)
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200 g de mozzarella rallada
營養價值 每 1 ración
卡路里
352 kcal /
1473 kJ
蛋白質
16.8 g
脂肪
26.8 g
碳水化合物
13 g
纖維
2.2 g
飽和脂肪
9.7 g
鈉
698.7 mg