難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di peperoni rossi a pezzi (2 cm)
- 300 g di zucchine, 100 g a dadini (1 cm) e 200 g a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di cipolla in quarti
- 1 spicchio di aglio
-
1
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
或 1 cucchiaino di sale - 600 g di acqua
- 100 g di panna da cucina, fresca
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 537 kJ / 129 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Vellutata di mais
20min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 分
Crema di funghi
20min
Crema di zucchine
30min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2小時
Vellutata di cavolfiore
50 分
Vellutata di pomodoro e basilico
30min
Vellutata alle nocciole
1h
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 分
Crema di spinaci e Asiago
45 分
Vellutata di funghi
50 分
Crema di broccoli e porri
45 分