難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di scalogno a metà
- 1 rametto rosmarino, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di ceci in scatola, sgocciolati e sciacquati
- 630 g di acqua
- 320 g di orzo perlato (cottura 12 minuti)
- 50 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 120 g di tonno in scatola, sgocciolato
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2096 kJ / 501 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Minestra finocchi, orzo e farro
1小時
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1小時
Zuppa di orzo, funghi e piselli
1小時 10 分
Minestra di cereali e ceci
45 分
Quattro cereali con salmone affumicato e limone
40 分
Orzotto rosa alla barbabietola
50 分
Farro alle carote con frittata
50 分
Orzotto con ceci e verdure
30 分
Zuppa di farro e fagioli
1小時
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 分
Zuppa d'orzo e fagioli
50 分
Minestra di farro e ceci
1小時 10 分