裝置與配件
Raw strawberry cheesecake
準備 15 分
總時間 7小時 45 分
12 portions
食材
Base
-
macadamia nuts130 g
-
pitted Medjool dates140 g
-
desiccated coconut70 g
-
salt¼ tsp
Filling
-
raw cashew nuts soaked (1 hour) and drained400 g
-
lemons flesh only100 g
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pure maple syrup50 g
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coconut oil120 g
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natural vanilla extract1 tsp
-
sea salt1 pinch
-
balsamic vinegar1 tsp
-
water120 g
-
fresh strawberries250 g
-
fresh blueberries for garnishing40 g
-
goji berries for garnishing1 tbsp
-
flaked almonds (非必選) for garnishing1 tbsp
-
shredded coconut for garnishing1 tbsp
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
72.7 mg
蛋白質
7.9 g
卡路里
1988 kJ /
473.3 kcal
脂肪
39.4 g
纖維
5.9 g
飽和脂肪
16.6 g
碳水化合物
21 g
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