Quella siciliana è una delle cucine più ricche di tutta Italia dove qualità delle materie prima, sia di terra che di mare, sapori e varietà di ingredienti si intrecciano per dare vita a sapori unici. Tradizioni gastronomiche che mescolano le culture dei molteplici popoli che l’hanno abitata nel corso dei secoli, dagli arabi ai greci.Lasciati guidare da Cookidoo® attraverso una selezione delle migliori ricette dell’isola, dall’antipasto ai dolci, per scoprire le specialità di ciascuna provincia.
Melanzane alla siciliana
1小時 15 分
Panelle
1小時 25 分
Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)
1小時
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 分
Polpette di funghi alla siciliana
50 分
Mostaccioli siciliani
1小時
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 分
Pesto alla siciliana
15 分
Mafalde siciliane
2小時 15 分
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 分
Cous cous ai profumi di Sicilia (vegan)
1小時 10 分
Cassata siciliana (per 1 persona)
1小時 30 分
Falsomagro alla siciliana
3小時 30 分
Piccoli coni siciliani
1小時 45 分
Sfinci siciliane
2小時 30 分
Rosticceria siciliana
2小時
Insalata di gamberi alla siciliana
40 分
Cannolo siciliano scomposto
30 分
Melanzane sott'olio alla siciliana
3小時 30 分
Cartocci e viennesi siciliani
3小時 15 分
Timballo di riso alla siciliana
1小時 30 分
Iris siciliani
4小時 10 分
Broccoli alla siciliana con olive
40 分
Brioches siciliane
3小時 15 分
Pane siciliano
2小時 45 分
Coniglio alla siciliana
1小時 20 分
Dolcetti siciliani di mandorle
45 分
Sformatino di piselli su crema di peperoni e gambero rosso di Sicilia (di Antonio Lorenzon)
1小時 30 分
Cheesecake al cannolo siciliano
8小時 55 分
Spaghetti alla siciliana
30 分
Cassata siciliana
6小時 35 分
Pane nero siciliano
8小時 50 分
Tagliatelle Sol di Sicilia
1小時 30 分
Quiche di spinaci e arance di Sicilia
45 分
Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia
1小時 40 分
Nfigghiulate Siciliane
3小時 50 分
Sfinci siciliani salati
3小時 30 分
Cannoli siciliani (alla maniera de i Soprano)
1小時 5 分
Involtini di pesce spada alla pantesca
1小時
Nuvolette di ricotta
50 分
Caponata di verdure delle Madonie
50 分
Caponata (TM6)
1小時 30 分
Pesce spada al salmoriglio
5 分
Arancini di riso
3小時 5 分
Timballo di anelletti al forno
1小時 40 分
Pasta alla Norma leggera
1小時
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
1小時
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2小時
Tortiglioni in salsa eoliana
40 分
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
20 分
Cannolo scomposto
3小時
Spaghetti leggeri alla norma (Bimby Friend)
30 分
Piccole cassatine al forno
2小時
Minnuzze di Sant'Agata
7小時 30 分
Dolcetti di pistacchi di Bronte
50 分
Bicchierini di cassata
30 分
Salsa selinuntina
15 分
Sfincione favarese
3小時
Tetù
1小時 50 分
Gelo di anguria
3小時 30 分
Sarde a beccafico
35 分
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 分
Casarecce risottate al limone
30 分
Brioches
4小時 50 分
Granita al limone
15 分
Muffolette
3小時
Cremolata di pesche
20 分
Granita di gelsi
15 分
Granita di mandorle e caffè con panna
6小時 20 分
Cremolata di ricotta e cannella
10 分
Torta deliziosa di mandorle
9小時
Granita di mandorle ('a muzzunata)
10 分
Granita di mandorle
10 分
Granita al pistacchio
6小時 30 分
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1小時
Busiate in insalata con pesto all'arancia e pesce spada
20 分
Sfinciuni
3小時 30 分
Pasta ‘ncasciata
1小時 55 分
Biancomangiare alle mandorle e miele d'acacia (di Francesca Romana Barberini)
2小時 30 分
Macco di fave messinesi con calamari
50 分
Spaghetti risottati alla carrettiera
30 分
Caponata alla catanese
1小時
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4小時 40 分
Cous cous di pesce alla trapanese
3小時 30 分
Calamarata, spigola e Pachino
30 分
