裝置與配件
Cannolo scomposto
準備 1小時 30 分
總時間 3小時
12 pezzi
食材
Impasto per cialda
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farina tipo 00 q.b.
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5 g di cacao amaro in polvere
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20 g zucchero
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65 g di Marsala
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30 g di burro, morbido a tocchetti30 g di strutto
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1 cucchiaino di aceto bianco
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1 pizzico di sale
Crema alla ricotta
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120 g zucchero
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500 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero
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100 g di gocce di cioccolato
Cialda
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olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
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ciliegie candite a piacere
難易度
中等
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
6.1 g
卡路里
1565 kJ /
374 kcal
脂肪
25.2 g
纖維
1 g
碳水化合物
30.6 g