難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 700 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 500 g di melanzane lunghe (vedere consigli)
- 1500 g di acqua
- 320 g di pasta secca corta tipo penne
- 200 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1160 kJ / 27.2 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 飽和脂肪
- 2 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 0.9 mg
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