Repostería. La vida es dulce

120 食譜

¿Un dulce es un capricho? Sí. Y mucho más. Es parte de quien eres. Es la forma de mostrar cariño por los tuyos, de pasar momentos inolvidables en la cocina y de acompañar la mejor de las sobremesas. Es varias pizcas de pasión y creatividad. Porque 120 recetas de dulces con Thermomix® dan para muchos momentos de felicidad.

Almíbar básico

Almíbar básico

10 分

Azúcar invertido

Azúcar invertido

20 分

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72小時

Azúcar glas

Azúcar glas

5 分

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1小時 50 分

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5 分

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5 分

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20 分

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2小時

Masa choux

Masa choux

2小時

Masa quebrada

Masa quebrada

5 分

Masa sablé

Masa sablé

1小時 50 分

Merengue suizo

Merengue suizo

10 分

Merengue francés

Merengue francés

2小時 15 分

Merengue italiano

Merengue italiano

20 分

Nata montada

Nata montada

10 分

Nata de trufa

Nata de trufa

8小時 15 分

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10 分

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5 分

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5 分

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15 分

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20 分

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3小時

Fardelejos (La Rioja)

Fardelejos (La Rioja)

30 分

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15 分

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1小時 35 分

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2小時 30 分

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1小時 15 分

Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2小時

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6小時 30 分

Melindres (Galicia)

Melindres (Galicia)

1小時

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3小時 10 分

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2小時

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3小時 40 分

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2小時 15 分

Paparajotes (Murcia)

Paparajotes (Murcia)

45 分

Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

13小時 20 分

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3小時 15 分

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40 分

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11小時

Bambas de nata

Bambas de nata

1小時 50 分

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5小時 30 分

Triángulos de chocolate

Triángulos de chocolate

4小時 30 分

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1小時 30 分

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3小時

Cañas de chocolate rellenas de crema

Cañas de chocolate rellenas de crema

3小時

Bizcochitos puntos de chocolate

Bizcochitos puntos de chocolate

1小時 40 分

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2小時

Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4小時

Palmeras XL

Palmeras XL

6小時

Rainbow cake (tarta arcoíris)

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2小時 45 分

Tarta de moras con masa sablé de almendra

Tarta de moras con masa sablé de almendra

2小時

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4小時 30 分

Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

3小時

Tarta de pomelo y chocolate blanco

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3小時 15 分

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1小時 25 分

Torta Rogel

Torta Rogel

2小時 20 分

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5小時

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14小時

Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

2小時 30 分

Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2小時

Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

2小時 30 分

Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4小時

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1小時 15 分

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1小時

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

40 分

Rosquillas glaseadas

Rosquillas glaseadas

1小時

Selva negra in a jar

Selva negra in a jar

1小時

Cupcakes banoffee pie

Cupcakes banoffee pie

5小時 40 分

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3小時

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

2小時 30 分

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40 分

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2小時

Trufas de tiramisú

Trufas de tiramisú

1小時

Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

1小時 45 分

Minibicas con dulce de leche

Minibicas con dulce de leche

1小時 40 分

Bombones de naranja

Bombones de naranja

1小時

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

8小時 30 分

Minitartaletas de chocolate con manzana

Minitartaletas de chocolate con manzana

50 分

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

1小時 30 分

Financieros de limón

Financieros de limón

2小時

Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos

3小時 30 分

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50 分

Cheesecake ligero con frutos rojos

Cheesecake ligero con frutos rojos

6小時 15 分

Pasteles de frutos secos con higos

Pasteles de frutos secos con higos

12小時 15 分

Tarta de avena y compota de frutas

Tarta de avena y compota de frutas

2小時 45 分

Fudge de mantequilla de cacahuete

Fudge de mantequilla de cacahuete

3小時 15 分

Bocaditos de mango

Bocaditos de mango

4小時 20 分

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

3小時

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5小時

Volcán de chocolate al vapor

Volcán de chocolate al vapor

50 分

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30 分

Roscas de choux de cacao

Roscas de choux de cacao

1小時 30 分

Clafouti de uvas

Clafouti de uvas

2小時

Crumble de paraguayas

Crumble de paraguayas

50 分

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4小時 50 分

Bizcocho y crema inglesa de horchata

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12小時 45 分

Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4小時 15 分

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

50 分

Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4小時 30 分

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4小時

Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

5小時 30 分

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2小時 45 分

Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

5小時 30 分

Cactus cupcakes

Cactus cupcakes

1小時 30 分

Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

6小時

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6小時

Tarta macaron

Tarta macaron

5小時

Barba de dragón

Barba de dragón

2小時

Geoda cake

Geoda cake

4小時

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4小時

Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

1小時 30 分

Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

2小時 20 分

Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

5小時

S'more cake

S'more cake

45 分

Hot-cakes cake

Hot-cakes cake

5小時 30 分

Galletas animal print

Galletas animal print

1小時 30 分

Cronuts con salsa de toffelate

Cronuts con salsa de toffelate

6小時

Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

5小時

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24小時