Esponjoso de té matcha
TM6 TM5 TM31

Esponjoso de té matcha

3.8 (6 評分 )

食材

Esponjoso

  • 50 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de té verde matcha
  • 6 claras de huevo (190-200 g)
  • 80 g de azúcar
  • 80 g de zumo de naranja
  • 80 g de agua
  • 60 g de aceite de girasol

Relleno

  • 2 hojas de gelatina
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso mascarpone
  • 50 g de azúcar glas
  • 2 yemas de huevo
  • 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
    或 1 cucharadita de vainilla líquida

Montaje

  • 4 - 8 frambuesas frescas para decorar
  • 4 - 8 flores comestibles para decorar
  • 4 alquequenjes (fisalis) para decorar

營養價值
每 1 unidad
卡路里
1184 kJ / 283 kcal
蛋白質
5.16 g
碳水化合物
25.6 g
脂肪
17.76 g
纖維
0.5 g

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