Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Name: Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas
Prep time: 25 min
Cook time: 14 h
Total time: 14 h
Yield: 16 raciones
Ingredients: 150 g de avellanas tostadas; 250 g de azúcar; 30 g de mantequilla; 1 cucharadita de zumo de limón; 1070 g de agua; 50 g de vinagre; 120 g de barquillos; 80 g de chocolate con leche; 50 g de avellanas tostadas; 400 g de chocolate con leche; 200 g de nata (35% de grasa); 10 g de miel; 70 g de mantequilla; 2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

4.6 (22 評分 )

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難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 14小時

份量 16 raciones

食材

150 g de avellanas tostadas
250 g de azúcar
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharadita de zumo de limón
1070 g de agua
50 g de vinagre
120 g de barquillos (tipo neulas) en trozos
80 g de chocolate con leche

50 g de avellanas tostadas
400 g de chocolate con leche
200 g de nata (35% de grasa)
10 g de miel
70 g de mantequilla en trozos
2 - 3 cucharaditas de cacao puro en polvo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1791 kJ / 428 kcal
蛋白質: 4.9 g
碳水化合物: 41.4 g
脂肪: 26.9 g
飽和脂肪: 12.1 g
纖維: 1.8 g
鈉: 29.5 mg

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