Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

4.7 39 評分

準備 30 分

總時間 2小時

10 raciones

食材

Crema pastelera

500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina de repostería
100 g de azúcar

Masa

6 de yemas de huevo
200 g de azúcar
200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

200 g de manteca de cerdo, a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de licor de anís
200 g de harina de repostería

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 51.7 mg

蛋白質 8.4 g

卡路里 1926 kJ / 460 kcal

脂肪 25.1 g

纖維 0.9 g

飽和脂肪 13.2 g

碳水化合物 50.4 g

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