Hot-cakes cake

Name: Hot-cakes cake
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 250 g de arándanos frescos; 100 g de azúcar; 20 g de zumo de limón; 600 g de harina de repostería; 2 pellizcos de sal; 2 sobres de levadura química en polvo; 4 claras de huevo; 900 g de leche; 300 g de mantequilla; 4 yemas; aceite en spray; 600 g de nata (35% de grasa); 60 g de azúcar; 200 g de queso mascarpone; 24 - 32 fresas; 250 - 300 g de arándanos frescos; jarabe de arce

4.0 (7 評分 )

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難易度簡單

準備時間 1小時 40 分

總共時間 5小時 30 分

份量 10 raciones

食材

250 g de arándanos frescos
100 g de azúcar
20 g de zumo de limón

600 g de harina de repostería
2 pellizcos de sal
2 sobres de levadura química en polvo
4 claras de huevo
900 g de leche
300 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
4 yemas
aceite en spray

600 g de nata (35% de grasa)
60 g de azúcar
200 g de queso mascarpone

24 - 32 fresas en mitades (reserve alguna entera para decorar)
250 - 300 g de arándanos frescos
jarabe de arce para regar

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2848 kJ / 681 kcal
蛋白質: 12.1 g
碳水化合物: 62.5 g
脂肪: 43.1 g
飽和脂肪: 27.9 g
纖維: 3.6 g
鈉: 239 mg

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