Ma cuisine au quotidien

133 食譜

Que vous soyez un cuisinier débutant ou aguerri, partagez des repas sains et savoureux tout en vous accordant le temps de faire ce que vous aimez. Véritable recueil de recettes gourmandes, ce livre accompagne vos premiers pas avec le Thermomix®

Pâte brisée

Pâte brisée

5 分

Pâte brisée sucrée

Pâte brisée sucrée

1小時 50 分

Pâte feuilletée express

Pâte feuilletée express

2小時

Pâte à chou

Pâte à chou

2小時

Pâte à crêpe

Pâte à crêpe

1小時 15 分

Pancakes à l'américaine

Pancakes à l'américaine

40 分

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24小時 5 分

Pâtes fraîches

Pâtes fraîches

1小時

Cuisson des œufs

Cuisson des œufs

20 分

Cuisson du riz

Cuisson du riz

25 分

Fond de légumes

Fond de légumes

45 分

Fond de volaille

Fond de volaille

45 分

Yaourt nature au Varoma

Yaourt nature au Varoma

12小時

Salade de crudités

Salade de crudités

10 分

Coleslaw

Coleslaw

10 分

Soufflé au fromage express

Soufflé au fromage express

45 分

Epinards et oeufs en cocotte

Epinards et oeufs en cocotte

40 分

Raviolis vapeur au porc et au chou

Raviolis vapeur au porc et au chou

1小時 35 分

Soupe onctueuse végétarienne

Soupe onctueuse végétarienne

45 分

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50 分

Crème de champignons

Crème de champignons

20 分

Soupe au potiron

Soupe au potiron

35 分

Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

40 分

Minestrone

Minestrone

45 分

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine

40 分

Borsch

Borsch

50 分

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 分

Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

1小時

Lasagne à la bolognaise

Lasagne à la bolognaise

2小時 30 分

Risotto

Risotto

30 分

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 分

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 分

Effiloché de poulet à la sauce tomate

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30 分

Poulet au garam masala

Poulet au garam masala

50 分

Curry de poulet Thaï rapide

Curry de poulet Thaï rapide

40 分

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1小時 40 分

Filet de porc à la sauce moutarde

Filet de porc à la sauce moutarde

35 分

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1小時 10 分

Porc aux légumes à la Chinoise

Porc aux légumes à la Chinoise

1小時 20 分

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs

1小時 20 分

Bœuf Stroganoff

Bœuf Stroganoff

1小時

Tourte au bœuf et à la bière

Tourte au bœuf et à la bière

1小時 40 分

Goulash de boeuf et boulettes de pain

Goulash de boeuf et boulettes de pain

1小時 30 分

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 分

Pain de viande

Pain de viande

1小時 20 分

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1小時

Chilli con carne

Chilli con carne

40 分

Truite à la sauce hollandaise

Truite à la sauce hollandaise

50 分

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 分

Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 分

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 分

Croquette de poisson vapeur à la Thai

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 分

Moules à la sauce tomate épicée

Moules à la sauce tomate épicée

45 分

Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

30 分

Curry de légumes indien

Curry de légumes indien

50 分

Tofu en ragoût

Tofu en ragoût

30 分

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 分

Légumes farcis

Légumes farcis

1小時 20 分

Galettes de pommes de terre

Galettes de pommes de terre

45 分

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur

55 分

Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

2小時 20 分

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 分

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 分

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1小時 10 分

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1小時 25 分

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire

1小時

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges

1小時 40 分

Couscous royal

Couscous royal

1小時 10 分

Riz à la tomate

Riz à la tomate

30 分

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

50 分

Ratatouille

Ratatouille

40 分

Poêlée de légumes verts

Poêlée de légumes verts

10 分

Crackers au fromage

Crackers au fromage

2小時 30 分

Croustade aux champignons

Croustade aux champignons

1小時 40 分

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2小時 10 分

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 分

Pain de mie

Pain de mie

3小時

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2小時

Pain de campagne

Pain de campagne

2小時

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 分

Pain pitta

Pain pitta

2小時

Baguette

Baguette

3小時 45 分

Pain au lait

Pain au lait

2小時 20 分

Sauce tomate

Sauce tomate

40 分

Pesto au basilic

Pesto au basilic

10 分

Sauce béchamel

Sauce béchamel

15 分

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25 分

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 分

Mayonnaise

Mayonnaise

5 分

Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

1小時 15 分

Sauce à la moutarde et à l'aneth

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2小時 15 分

Chutney de mangue

Chutney de mangue

1小時 20 分

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24小時

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 分

Confiture à la fraise

Confiture à la fraise

1小時 5 分

Pâte à tartiner au citron

Pâte à tartiner au citron

1小時

Crème dessert

Crème dessert

15 分

Crème au chocolat

Crème au chocolat

1小時 20 分

Crème caramel

Crème caramel

5小時 30 分

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3小時 20 分

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 分

Riz au lait

Riz au lait

1小時

Glace au caramel salé

Glace au caramel salé

14小時

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12小時

Sorbet aux fruits

Sorbet aux fruits

10 分

Granité de fruits frais

Granité de fruits frais

5 分

Sorbet citron

Sorbet citron

8小時 30 分

Glace aux fruits

Glace aux fruits

5 分

Sucettes glacées à la fraise

Sucettes glacées à la fraise

12小時 15 分

Toffees au caramel

Toffees au caramel

2小時

Nougatine aux cacahuètes

Nougatine aux cacahuètes

1小時 30 分

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

Honeycomb (caramel en nid d’abeille)

1小時 30 分

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1小時 30 分

Sucettes

Sucettes

40 分

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12小時

Génoise

Génoise

1小時 50 分

Gâteau au yaourt

Gâteau au yaourt

1小時 40 分

Gâteau au citron

Gâteau au citron

2小時

Gâteau marbré

Gâteau marbré

2小時 10 分

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

45 分

Brownies

Brownies

50 分

Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

1小時

Strudel aux pommes

Strudel aux pommes

1小時 45 分

Cheesecake (sans cuisson)

Cheesecake (sans cuisson)

5小時 30 分

Cheesecake (avec cuisson)

Cheesecake (avec cuisson)

7小時 20 分

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

50 分

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50 分

Citronnade

Citronnade

5 分

Smoothie

Smoothie

5 分

Smoothie vert

Smoothie vert

10 分

Chocolat chaud

Chocolat chaud

10 分

Margarita

Margarita

10 分

Sangria

Sangria

10 分