Truite à la sauce hollandaise
TM5 TM31 TM6

Truite à la sauce hollandaise

2.8 (4 評分 )

食材

  • 750 g d'eau
  • 350 g de pommes de terre, en morceaux (3-4 cm)
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 350 g de légumes mixtes (asperges, chou-fleur en bouquets, carottes), en morceaux
  • 2 truites, vidées et nettoyées (env; 220 g chacune)
  • 2 c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu

Sauce hollandaise

  • 100 g de beurre doux, en morceaux
  • 4 jaunes d'oeufs
  • 50 g de vin blanc
  • 10 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu
  • 2 citrons (pour le jus et le service), en quartiers

營養價值
每 1 portion
卡路里
3694 kJ / 882 kcal
蛋白質
44 g
碳水化合物
36 g
脂肪
59 g
纖維
7.1 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r447496