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Fond de volaille
TM6 TM5

Fond de volaille
5.0 ( 15 評分 )
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食材

  • 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
  • 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
  • 4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
  • 150 g de gros sel
  • 100 g de vin blanc
  • 1 feuille de laurier, sèche
  • 1 clou de girofle
  • 5 graines de coriandre
營養價值
每 1 bocal
卡路里
676.7 kcal / 2831.2 kJ
蛋白質
77.2 g
脂肪
12 g
碳水化合物
47.9 g
纖維
19.4 g
飽和脂肪
2.7 g
鈉
58383.5 mg

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