難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orange bio de préférence, jus et zeste
- 1 citron bio de préférence, jus et zeste
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre en morceaux
- 400 g de courgette en rondelles (5 mm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- ½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
- 1 c. à café graine d'anis vert
- 3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
- 80 g de beurre et un peu pour graisser
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 405 kcal / 1694 kJ
- 蛋白質
- 33 g
- 脂肪
- 19 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 纖維
- 2.5 g
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