裝置與配件
Mousse au chocolat
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 portions
食材
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50 g de sucre en poudre
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200 g de chocolat fondant 50%, en morceaux
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100 g de crème fraîche, min 30% M.G.
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4 œufs
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1 pincée de sel
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
7 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纖維
2 g
碳水化合物
23 g