Descubre la riqueza y diversidad de la cocina árabe a través de una cuidada selección de recetas auténticas procedentes de distintos países de la región. Desde Marruecos y Argelia hasta Siria, Líbano, Irak, Túnez, Arabia Saudí y Egipto, te invitamos a recorrer una tradición culinaria forjada a lo largo de siglos de historia, intercambio y cultura compartida.Estas recetas han sido seleccionadas y adaptadas para Thermomix® con el máximo respeto posible por su origen, sus ingredientes tradicionales y los sabores que las hacen únicas.Tanto si es tu primer acercamiento a estas cocinas como si ya formas parte de quienes las disfrutan, esta colección es una invitación a descubrir los platos, las tradiciones y las historias que convierten la gastronomía árabe en una cocina tan variada como fascinante.
Cuscús marroquí
1小時
Pastela moruna
5小時 30 分
Crepes Marroquís (Msemen o Rghayef)
2小時
Sopa argelina (Chorba frik)
1小時 30 分
Dulces de sémola y dátiles (Makrouts)
1小時 15 分
Limonada argelina con azahar (Cherbet)
5 分
Kibbeh con salsa de yogur
1小時
Muhammara
1小時 10 分
Manakish
2小時 40 分
Labneh (queso de yogur)
15 分
Paté de berenjena (Baba ganoush)
1小時 15 分
Tabulé
2小時 15 分
Galletas maamoul rellenas de dátiles, pistachos y nueces
2小時
Kibbeh al horno (Kibbeh bil sanieh)
1小時 35 分
Empanadas libanesas de espinacas (Fatayers)
2小時 15 分
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas)
5小時
Kabsa de salmón
35 分
Postre de kataifi con queso y pistachos (Knafeh)
1小時
Porridge de arroz y pollo (Arseeyah)
50 分
Salsa picante de tomate y ajo (Dakkous)
15 分
Bollo dulce de queso (Chureck)
1小時 40 分
Guiso de okra y ternera (Bamia)
1小時
Cake de dátiles y nueces
1小時 10 分
Bricks de cangrejo
35 分
Sopa tunecina de garbanzos (Lablabi)
25 分
Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka)
50 分
Arroz con lentejas, pasta y garbanzos
1小時 30 分
Sopa egipcia (Mulukhiyah)
15 分
Cuscús con nueces y coco (Seffa)
25 分
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1小時 10 分
