![Manakish Manakish](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/795418b1-3d72-44d4-8a24-01102dd73e23/Derivates/d2a38d6a-931a-4e1b-8720-01733775198c.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Zatar
- 5 g de tomillo seco
- 5 g de mejorana seca (非必選)
- 5 g de semillas de cilantro
- 5 g de orégano seco
- 5 g de ajedrea seca
- 5 g de zumaque
- 5 g de comino en grano
- 5 g de sal
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
Manakish
- 300 g de harina de fuerza
- 190 g de agua
- ½ cucharadita de levadura de panadería deshidratada
- ½ cucharadita de azúcar
- 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar y pincelar)
- 1 cucharadita de sal
- 50 - 60 g de queso feta en trozos
- 40 g de aceitunas negras sin hueso
- 6 - 8 tomates cherry en rodajas
- 2 - 3 pellizcos sal en escamas
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 884 kJ / 211 kcal
- 蛋白質
- 6.3 g
- 碳水化合物
- 31.1 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 2.7 g
- 鈉
- 660.7 mg
替代食譜
Pan naan con coliflor especiada, crema de queso feta y tahini de matcha
1小時 20 分
Hogaza mediterránea con masa madre, queso y salvia
16h
Pan moreno en sartén con masa madre
14h 30min
Pan de yogur (larga fermentación)
16小時 10 分
Pastelitos de miel libaneses (Baklavas) - Líbano
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Okonomiyaki (tortitas japonesas)
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Montaditos de pepino mediterráneo
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Pan greñado art
3小時 30 分
Kibbeh con salsa de yogur
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Pan gallego con masa madre
15h 30min
Börek de ternera - Turquía
1h 10 min
Rollitos de primavera con gambas y salsa agridulce
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