Abóbora com risoto

Abóbora com risoto

5.0 2 評分

準備 10 分

總時間 1小時 5 分

6 doses

食材

abóbora (1600 g aprox.)
1
Azeite q.b. p/ pincelar
sal
3 c. chá de
passas de uva
50 g
vinho branco
100 g
queijo da Ilha
80 g
cebola
70 g
hortelã
10 g
couve-lombarda cortada em juliana
70 g
castanhas descongeladas
100 g
açafrão-da-índia
1 c. chá de
piripíri (非必選)
½ c. chá de
manteiga
40 g
arroz p/ risoto
350 g
água
900 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1419.1 mg

蛋白質 10.6 g

卡路里 1877 kJ / 448.6 kcal

脂肪 10.2 g

纖維 2.2 g

飽和脂肪 6.4 g

碳水化合物 78.7 g

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