
裝置與配件
Coxas de galinha teriyaki
準備 20 分
總時間 3小時 5 分
2 doses
食材
-
molho de soja30 g
-
mel20 g
-
açúcar amarelo10 g
-
vinagre de arroz15 g
-
gengibre fresco ralado½ c. chá de
-
piripíri em pó⅛ c. chá de
-
saquê35 g
-
coxas de frango, com pele (180 g cada aprox.)2
-
água1850 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
-
amido de milho1 c. chá de
-
sementes de sésamo tostadas½ - 1 c. sopa de
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas1
-
malagueta s/ sementes cortada em rodelas½
營養價值 每 1 dose
卡路里
308.5 kcal /
1291 kJ
蛋白質
24 g
脂肪
15 g
碳水化合物
15 g
纖維
0.5 g
更多相關食譜

Sous-vide
6 食譜
葡萄牙
葡萄牙