難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 g cabrito limpo cortado em pedaços
- 300 g miúdos de cabrito
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 15 g hortelã
- 30 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 3 folhas de limoeiro
- 3 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g açafrão-da-índia
- 80 g óleo
- 50 g polpa de tamarindo
- 200 g água
- 15 g citronela cortada em pedaços
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2207 kJ / 528 kcal
- 蛋白質
- 58 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 31 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Creme de cenoura e tortilha de espinafres
50 分
Carne guisada com grão & Pera com crumble de amêndoa
1h 20min
Sopa picante de lentilhas vermelhas e tomate com batatas recheadas a vapor
55 分
Coelho guisado com cuscuz de romã
40min
Arroz amigo do pato
45 分
Sopa da panela
30min
Sopa rica de soja
50 分
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Açorda de tomate
20 分
Empadão de seitan
2h
Maçapão
5min
Muamba de galinha com funje
50 分