
裝置與配件
Tukir de cabrito
準備 5 分
總金額 4小時 50 分
4 doses
食材
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cabrito limpo cortado em pedaços800 g
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miúdos de cabrito300 g
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cebola roxa cortada em lâminas100 g
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hortelã15 g
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bolbo de funcho cortado em lâminas30 g
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folhas de limoeiro3
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alho3 dentes de
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gengibre fresco15 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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açafrão-da-índia10 g
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óleo80 g
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polpa de tamarindo50 g
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água200 g
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citronela cortada em pedaços15 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
528 kcal /
2207 kJ
蛋白質
58 g
脂肪
31 g
碳水化合物
6 g
纖維
3 g