![Tarte aux crudités Tarte aux crudités](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2FB53650-78CF-4F7A-B688-931934490AFD/Derivates/3C9243F5-1955-480F-BC4B-ECFF724D3BDE.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 75 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau froide
La garniture
- 20 g d'échalote, coupée en deux
- 8 feuilles de menthe
- 140 g de radis roses
- 60 g de pousses d'épinards
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 500 g de fromage blanc nature 0% m.g.
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de poivron jaune, détaillé en brunoise
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1114 kJ / 265 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 24.5 g
- 脂肪
- 13.3 g
替代食譜
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