Tabbouleh - Lebanon

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 2小時 10 分

6 portions

食材

fresh flat-leaf parsley leaves and some stems
30 g
fresh mint leaves only, plus extra to serve
15 g
fresh coriander (非必選) leaves and some stems
10 g
tomatoes cut into quarters and deseeded
500 g
spring onions/green onions cut into pieces (approx. 3 cm)
250 g
freshly squeezed lemon juice
80 g
bulgur (see Tips)
50 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 - 3 pinches

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 54.8 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 571 kJ / 136.5 kcal

脂肪 8.7 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 1.3 g

碳水化合物 14.1 g

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