Hamburger con funghi alla birra

Hamburger con funghi alla birra

4.0 1 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

6 porzioni

食材

Hamburger alla birra

115 g di cipolla a pezzi
680 g di carne trita di manzo, magra (90% magro)
60 g di pangrattato
5 g di aglio in polvere
5 g di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 uovo, grande (63-73 g)
60 g di birra ale
6 fetta pancetta affumicata

Funghi della birra

45 g di acqua
285 g di funghi champignon a fette
30 g di burro freddo in un unico pezzo
15 g di olio extravergine di oliva
170 g di birra ale
85 g di brodo di manzo
15 g di salsa di soia
10 g di salsa Worcestershire

Terminare la preparazione

6 fette di Provolone

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1081.6 mg

蛋白質 37.9 g

卡路里 2347.9 kJ / 561.2 kcal

脂肪 37.8 g

纖維 1 g

飽和脂肪 16.2 g

碳水化合物 13.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Aromi di malto 55 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pollo croccante al sesamo

45 分

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

1小時

Pollo e insalata tiepida di patate

55 分

Pollo ripieno di pancetta e zucchine sottovuoto

3小時 30 分

Polpette di agnello con focaccine batbout

1小時 30 分

Brasato con salsa alle mele e brut

2小時 30 分

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4小時 50 分

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1小時 45 分

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 分

Friarielli e salsiccia

50 分

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

2小時

Manzo teriyaki con riso

1小時 50 分

顯示全部

顯示全部