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Spinach and Carrot Soup (Sup Bayam dan Lobak Merah)
無評分
準備 5 分
總時間 45 分
2 portions
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食材

  • anchovies (ikan bilis) rinsed
    20 - 30 g
  • soybeans rinsed
    40 g
  • water
    1400 g
  • garlic cloves peeled
    4
  • dried shrimp rinsed
    5 g
  • fresh ginger peeled, sliced
    10 g
  • shallots
    50 g
  • chicken stock powder
    1 tsp
  • carrot cut in chunks
    100 g
  • dried glass noodles (soh hoon)
    10 g
  • spinach cut in smaller pieces
    50 g
  • bean curd skin
    10 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • white pepper powder
    ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 889.2 mg
蛋白質 12.7 g
卡路里 679.9 kJ / 162.5 kcal
脂肪 4.2 g
纖維 4.4 g
飽和脂肪 0.6 g
碳水化合物 20.1 g

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