
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g water
- 2 pandan leaves tied into knot
- 100 g candied winter melon cut in halves
- 50 - 100 g brown sugar
- 50 g dried longans
- 50 g red dates
- 10 g white fungus soaked to soften, hard part removed, cut in small pieces
- 1 slice lemon (非必選)
- 1 tsp basil seeds soaked in 200 g water for 15 minutes (非必選)
- 4 malva nuts soaked in 300 g water for 15 minutes (非必選)
- 10 g raisins (非必選)
- 20 g pearl barley cooked (see tips) (非必選)
- 20 g roasted peanuts (非必選)
- 20 g small sagos cooked (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 70 kcal / 293 kJ
- 蛋白質
- 1 g
- 脂肪
- 1 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 纖維
- 1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 鈉
- 1 mg
替代食譜
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20 分
Tom Yam Mee Hoon
30 分
Dodol (Palm Sugar Glutinous Rice Sweet)
2小時 40 分
Bee Hive Cake
2小時 50 分
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 分
Ais Kepal Gula Melaka (Shaved Ice with Palm Sugar Syrup)
20 分
Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)
4小時 40 分
Agar-Agar Gula Melaka (Palm Sugar Agar-Agar Jelly)
4小時 20 分
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30 分
Tom Yum Goong
30 分
Teh Tarik (Pulled Milk Tea)
15 分
Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)
30 分