難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 260 g black glutinous rice, soaked overnight
- 5 pandan leaves, washed and tied into knots
- 250 g brown sugar
- 1600 g water
- 200 g coconut milk
- 1 ½ tsp salt
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 695 kJ / 166 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 360 mg
替代食譜
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
One Pot Chicken Rice
50min
Stir Fried Broccoli with Carrot
15 分
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10h 25min
Hainanese chicken and rice
1h 50min
Stir Fried Whole Fish
20min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15 分
Red Date Longan Peach Gum Dessert
1小時 5 分
Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)
10 分
Chicken Porridge
1小時 10 分