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Creamy Butter Milk Crabs

Creamy Butter Milk Crabs
5.0 3 評分
準備 5 分
總時間 40 分
4 portions
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食材

  • water
    1020 g
  • fresh mud crabs cleaned, cut in pieces (5 cm)
    2
  • garlic
    5 cloves
  • sugar
    25 g
  • full cream evaporated milk
    160 g
  • fish sauce
    5 g
  • light soy sauce
    20 g
  • cornflour (starch)
    1 tsp
  • salted butter cut into cubes
    80 g
  • curry leaves
    2 sprigs
  • bird's eye chilli (chilli padi) (非必選) cut into small pieces
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 491.3 mg
蛋白質 5.8 g
卡路里 1043.4 kJ / 249.4 kcal
脂肪 19.7 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 12.2 g
碳水化合物 14.2 g

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