Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

無評分

準備 10 分

總時間 50 分

4 portion

食材

vegetable oil
100 gram
chilli, dried soaked to soften
4
chilli, fresh cut in half
2
garlic clove
5
Asian red shallot
50 gram
shrimp, dried soaked
10 gram
shrimp paste, any kind
5 gram
tamarind paste
1 tablespoon
salt
1 teaspoon
water plus 4 tbsp water
500 gram
ketchup
70 gram
sugar
15 gram
chicken stock powder
1 teaspoon
fresh crab meat cooked
450 gram
450 gram canned crab meat
cornflour (starch)
2 tablespoon
egg (from chicken) beaten
2

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1522.4 mg

蛋白質 27.2 g

卡路里 1810.1 kJ / 432.6 kcal

脂肪 29.1 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 18.3 g

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