跳至主要內容 搜尋

Three-in-One Steamed Butterfly Garlic Prawns with Eggplant and Ibu Sambal
無評分
準備 5 分
總時間 30 分
4 portions
免費註冊

食材

  • tiger prawns deveined, legs and antenna removed
    500 g
  • garlic cloves peeled
    10 g
  • cooking oil
    20 g
  • oyster sauce
    1 ½ tbsp
  • sugar
    1 tsp
  • light soy sauce
    1 ½ tbsp
  • water
    20 g
    Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • fresh lemongrass white part only, bruised
    2 stalks
  • eggplant cut in 3 cm length and 1 cm width
    200 g
  • rice
    200 g
  • water
    1000 g
  • garlic crisp for garnish
  • spring onion chopped, to garnish
    1 stalk
  • bird's eye chilli (chilli padi) sliced, to garnish
    3
  • lime (非必選) cut in halves
    1

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 975.1 mg
蛋白質 22.3 g
卡路里 1521.8 kJ / 363.7 kcal
脂肪 6.9 g
纖維 2.6 g
飽和脂肪 1.2 g
碳水化合物 53.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cook With Varoma 15 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Barley Risotto with Beef Short Ribs

4.1(25)

3小時 20 分

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

4.9(23)

15 分

Sliced Fish Tofu Soup

4.7(9)

2小時 10 分

Pan Pizza

4.5(41)

1小時 30 分

Green Goddess Quinoa Salad

4.0(100)

40 分

Pickled Red Onions

4.5(26)

1小時 50 分

Tomato and bacon spaghetti

4.3(107)

35 分

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

3.9(31)

1小時 50 分

Soy Milk with Steamed Eggs

5.0(1)

25 分

One Pot Rendang Noodles

4.0(1)

20 分

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.5(4)

45 分

Maple-glazed Carrots

4.7(3)

45 分

 顯示全部
顯示全部