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Pan michita

Pan michita
5.0 3 評分
準備 20 分
總時間 10小時
8 unidades
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食材

Masa madre
  • 120 g de agua
  • 120 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
Masa principal
  • 180 g de agua helada
  • 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
  • 500 g de harina
  • 2 cucharaditas de sal
  • 20 g de melaza de caña
    20 g de miel de caña
  • 20 g de leche en polvo

難易度

中等

營養價值 每 8 unidades

鈉 4766.1 mg
蛋白質 72.4 g
卡路里 10209 kJ / 2440 kcal
脂肪 12.2 g
纖維 18.9 g
飽和脂肪 4.7 g
碳水化合物 499 g

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