Pan básico

4.7 466 評分

準備 15 分

總時間 3小時 45 分

12 raciones

食材

Esponja

50 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharada de azúcar

1 cucharada de miel, (25 g)
110 g de harina de fuerza

Masa de pan

300 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
540 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal
harina de fuerza para espolvorear

難易度

中等

營養價值每 1 ración

鈉 396.3 mg

蛋白質 7.3 g

卡路里 863 kJ / 206 kcal

脂肪 1.1 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 41.2 g

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