裝置與配件
Pan de caja
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
24 rebanadas
食材
-
170 g de nata (35% de grasa)
-
190 g de leche entera (y algo más para pincelar)
-
30 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
-
110 g de azúcar
-
600 g de harina de fuerza
-
90 g de clara de huevo
-
9 g de levadura de panadería deshidratada
-
1 cucharadita de sal
-
35 g de leche en polvo entera
難易度
中等
營養價值 每 1 rebanada
鈉
116.4 mg
蛋白質
4.4 g
卡路里
670 kJ /
160 kcal
脂肪
5.1 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
2.9 g
碳水化合物
24 g
您可能也會喜歡...
Brioche rápido
1 h 50min
Baguettes parisiennes
15 h 30min
Pan blanco
3 h 10min
Bollitos para la cena
1 h 40min
Pan de leche (método Tangzhong)
2 h 35min
Pan de yogur (larga fermentación)
16 h 10min
Masa madre de manzana y trigo
48 h 20min
Helado de crema de leche
11 h 30min
Pan dulce al azafrán
2 h 30min
Panecillos artesanos
1 h 30min
Pan brioche de hamburguesa
2 h 10min
Pan de molde con masa madre
16 h 45min