Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 評分
準備 1小時 30 分
總時間 2小時 30 分
30 unidades

食材

Ganache de fresa
  • 120 g de chocolate blanco en trozos
  • 60 g de fresas limpias y secas
  • 5 g de zumo de limón
  • 10 g de azúcar
Almendra y azúcar glas
  • 95 g de almendra molida no casera
  • 95 g de azúcar glas
Para desengrasar el vaso
  • 300 g de agua
  • 50 g de vinagre
Merengue italiano
  • 75 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

難易度

進階


營養價值 每 1 unidad

7.1 mg
蛋白質 1.1 g
卡路里 272 kJ / 65 kcal
脂肪 2.9 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 9.2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...