Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros

4.5 10 評分

準備 15 分

總時間 35 分

6 raciones

食材

2 limones
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
1 cucharadita de sal
60 g de queso parmesano en trozos
12 hojas de albahaca fresca
1 diente de ajo
200 g de queso ricota
1 pellizco de pimienta negra molida
6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 125 g c/u)
500 g de espárragos verdes frescos finos
hojas de albahaca fresca para decorar

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 814.3 mg

蛋白質 29 g

卡路里 1676 kJ / 400 kcal

脂肪 29.7 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 9.4 g

碳水化合物 3.7 g

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