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Rollos de salmón con queso ricota y espárragos trigueros
4.4 7 評分
準備 15 分
總時間 35 分
6 raciones
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食材

  • 2 limones
  • 50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 g de queso parmesano en trozos
  • 12 hojas de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de queso ricota
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 125 g c/u)
  • 500 g de espárragos verdes frescos finos
  • hojas de albahaca fresca para decorar

難易度

簡單

營養價值 每 1 ración

鈉 814.3 mg
蛋白質 29 g
卡路里 1676 kJ / 400 kcal
脂肪 29.7 g
纖維 0.6 g
飽和脂肪 9.4 g
碳水化合物 3.7 g

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