Gratén de patata y pescado

Gratén de patata y pescado

4.0 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 raciones

食材

200 g de puerro (solo la parte blanca)
600 g de patatas en trozos (ver sugerencia)
agua para cubrir las patatas
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla (y algo más para hornear)
½ pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de filetes de pescado blanco sin piel salpimentados
1 cucharada de piel de limón rallada
300 g de nata para cocinar
1 limón en gajos

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 736.2 mg

蛋白質 36.5 g

卡路里 2253 kJ / 538 kcal

脂肪 28.2 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 15.5 g

碳水化合物 37.8 g

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