Caldo de carne en cocción lenta

Caldo de carne en cocción lenta

4.6 11 評分

準備 30 分

總時間 3小時 50 分

1300 g

食材

3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
30 g de aceite de oliva
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de apio en trozos de 2 cm

50 g de nabo, en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
15 granos de pimienta negra
1 - 2 hojas de laurel secas
1200 - 1400 g de agua

難易度

簡單

營養價值每 1300 g

鈉 3138 mg

蛋白質 24 g

卡路里 1207 kJ / 288 kcal

脂肪 24 g

纖維 9 g

飽和脂肪 3.9 g

碳水化合物 0 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4小時 30 分

Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno

12小時 10 分

Cebolla dorada (100 g) en octavos

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20 分

Cebolla dorada (80 g)

Cebolla dorada (80 g)

20 分

Puerros pochados (80 g)

Puerros pochados (80 g)

15 分

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

Concentrado de caldo de carne y verduras en cocción lenta

3小時

Garbanzos cocidos en cocción lenta

Garbanzos cocidos en cocción lenta

14小時 40 分

Judías blancas cocidas en cocción lenta

Judías blancas cocidas en cocción lenta

14小時 40 分

Cebolla pochada (200 g)

Cebolla pochada (200 g)

15 分

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3小時 20 分

Caldo de pollo con jengibre

Caldo de pollo con jengibre

1小時 45 分

Morcillo de ternera guisado con castañas

Morcillo de ternera guisado con castañas

16小時