難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 cucharadas de pimentón
- 1 ½ cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada
- 1 cucharadita de estragón seco
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1000 g de lomo de cerdo entero
- 1000 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
- 400 g de leche
- 30 g de mantequilla en trozos
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- perejil fresco picado, para servir
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2298 kJ / 549 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 35.1 g
- 脂肪
- 27.9 g
- 飽和脂肪
- 11.4 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 711.6 mg
替代食譜
Pan de Viena con chorizo
45min
Pollo a la pizzaiola con pasta fresca
30min
Cerdo asado
29h 20min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min
Dorada asada con ajo y perejil
25min
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Lomo de cerdo marinado
5小時 15 分
Rollo de carne crujiente
1h
Pollo marinado con puré de patatas
13h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min