Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7 88 評分

準備 20 分

總時間 8小時 45 分

4 raciones

食材

Contramuslos de pollo asados

70 g de jarabe de arce
20 g de aceite de oliva
10 g de aceite de sésamo tostado
4 dientes de ajo
45 g salsa de soja
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)
20 g de zumo de lima
½ cucharadita de pimienta molida
2 cucharaditas de sal
8 contramuslos de pollo con piel y hueso

Puré de zanahorias

500 g de agua
600 g de zanahorias en trozos (2-3 cm)
50 g de chalotas en mitades
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (非必選)
½ - 1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 2664.9 mg

蛋白質 66.5 g

卡路里 4572.9 kJ / 1092.9 kcal

脂肪 81.9 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 19.8 g

碳水化合物 20.4 g

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