難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g de cebolla en trozos
- 30 g de mantequilla
- 500 g de ramilletes de coliflor pequeños
- 150 - 180 g de leche entera
- ½ cucharadita de sal
- 5 - 10 g de trufa negra en su jugo en láminas finas
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 496 kJ / 118 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 4.8 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 347.7 mg
替代食譜
Crema Dubarry (de coliflor)
50min
Puré de coliflor
40min
Crema de kale
50min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor
25min
Crema de coliflor con bacalao y beicon
30min
Panceta con puré de coliflor tostada (Al vacío)
5h 20min
Crumble de almedras y verduras
1h
Crema de calabaza y coliflor al tomillo
45min
Crema de coliflor con ramilletes glaseados
45min
Crema de coliflor y garbanzos
40min
Sopa de coliflor al curry
40min