裝置與配件
Goulash em molho picante de cerveja
準備 15 分
總時間 3小時 10 分
8 porções
食材
-
azeite de oliva extra virgem90 g
-
dentes de alho cortados ao meio6
-
pernil suíno desossado, cortado em pedaços (5-6 cm aprox.)800 g
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carne alcatra (5-6 cm aprox.)400 g
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cebola roxa cortada em gomos500 g
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pimenta malagueta cortadas em pedaços1 - 2 unidades
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cerveja preta200 g
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1 c. chá de salcaldo de carne1 c. chá de
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anis estrelado1 unidade
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sal1 c. chá de
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pimenta, moída1 c. chá de
-
cebolas pérola inteiras10 - 12
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cenoura cortada em pedaços (2-3 cm)250 g
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salsinha fresca picadaq.b.
難易度
簡單
營養價值 每 1 porção
鈉
421.8 mg
蛋白質
36.2 g
卡路里
1699.4 kJ /
406.2 kcal
脂肪
17.3 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
3.5 g
碳水化合物
25.1 g
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