裝置與配件
Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato
準備 30 分
總時間 1小時 10 分
6 porzioni
食材
-
250 g di farina tipo 00
-
120 g di burro freddo, a pezzi (1-2 cm) + q.b.
-
4 uovo
-
5 cucchiaini di sale
-
700 g di patata americana dolce
-
3 - 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
2 cucchiaini di pepe nero macinato
-
200 g di panna fresca liquida
-
200 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
-
150 g di formaggio erborinato
難易度
中等
營養價值 每 6 porzioni
鈉
14905.2 mg
蛋白質
116.3 g
卡路里
21128.8 kJ /
5049.9 kcal
脂肪
356.1 g
纖維
28.9 g
飽和脂肪
189.3 g
碳水化合物
353.4 g
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